瑞典科学家最近培育出一种能预防龋齿的转基因乳酸菌。研究人员认为，用它制造的转基因酸奶可以有效预防蛀牙。
据最新一期英国《自然生物技术》报道，瑞典一个研究小组通过转基因技术让一种乳酸菌携带某种抗体，而这种抗体能与导致蛀牙的链球菌的表面分子相结合，链球菌因此而不能有效地附着在牙齿表面，从而也就能避免蛀牙的发生。
研究者给实验小鼠的牙齿涂抹这种转基因乳酸菌，结果发现小鼠确实很少有蛀牙。研究者认为，在食物中加入类似的细菌也可以用来与口腔或肠胃中的有害细菌斗争。
研究者预计，这项技术只要经过一两年就能投入临床使用。但是，由于部分公众对于转基因技术存在着相当程度的误解，这项技术可能需要经过数年才能被广泛接受。