巴黎一家报纸30日说，近日在巴黎市场的约30只牛的牛肉中发现高含量的重金属元素，这一报道引起了法国人对牛肉供应质量问题的又一次怀疑。
《巴黎日报》称，这些牛食入了大量的汞、铅、铬、镍、镉、铜、锌等金属元素，原因是牧场的流动水源受到了污染。报纸引用一名当地的农场主的话说，原来刚出生的乳牛都是黑白相间的，可是现在的乳牛却由黑色变成了棕红色。从1998年到2000年间，这个牧场的84只牛中就有40只中毒死亡。存活的牛中有的身体带有锈红色，大部分都被送往屠宰场。这家报纸说，在法国北部的某些地区，由于当地政府的疏忽和法规不健全，这些中毒的牛也进入了肉食品市场。
但是，法国农业部长拒绝承认报纸的说法。据悉，上周法国三家牛肉供应商因出售的牛肉中含有疯牛病而将牛肉回收。
